Bio-Mexiko Siembra

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Grundpreis€3580 / kg
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Mexiko Chiapas – Kaffee mit Seele

Hoch oben in den Bergen von Chiapas, dem ältesten und größten Kaffeeanbaugebiet Mexikos, wächst ein Kaffee, der Geschichte atmet. Seit über 100 Jahren pflegen lokale Farmen hier die Kunst der Kaffeekultivierung. Die Mischung aus Höhenlage, nährstoffreichen Böden und dem Zusammenspiel von Pazifik- und Atlantikwinden schenkt den Bohnen ein unvergleichliches Aroma.

Grupo Siembra Abundante – Gemeinschaft aus Überzeugung

2019 gründeten Kleinbauern der indigenen Tzeltal-Gemeinschaft in Yajalon die Kooperative Grupo Siembra Abundante. Heute zählt sie 585 Mitglieder – 310 Männer und 275 Frauen – die sich ganz dem biologischen Anbau verschrieben haben. Nachhaltigkeit ist hier kein Trend, sondern gelebte Verantwortung: keine Chemie, bewusster Umgang mit Wasser und Böden, Respekt vor der Natur.

Herkunft & Qualität

🌍 Region: Yajalon, Chiapas, Mexiko
🌿 Kooperative: Siembra Abundante
 Bohnen: 100 % Arabica (SHG EP)
 Höhe: 1100–1350 m
🖐 Ernte: Handverlesen („Picking“)
🌱 Varietäten: Marsellesa, Costa Rica 95, Typica, Caturra
💧 Aufbereitung: Gewaschen

Tassenprofil – Geschmack, der bleibt

🍫 Dunkle Schokolade | 🍯 Karamell | 🌰 Geröstete Mandel

Ein vollmundiger Kaffee mit sanfter Süße, harmonischer Tiefe und Noten von Schokolade und Nuss. Perfekt für alle, die ehrlichen, nachhaltig produzierten Kaffee lieben.

Customer Reviews

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K
Kerstin Klocke
Mexiko

Ein herrliches Aroma,schmeckt lecker.

K
Kerstin Schenk
Sehr guter Geschmack

Ein super Geschmack, wenig Säure...einfach lecker.

S
Sven Janssen

Wir kaufen diesen Kaffee seit einigen Jahren immer mal wieder und er ist gleichbleibend gut. Für unseren Geschmack wirklich ein sehr schönes, ausgeglichenes Aroma.

M
Monika Stuffler
Immer wieder zufrieden

Ich bin stets sehr zufrieden mit dem Kaffee. Ich wechsle die Sorten des Öfteren und bin noch niemals enttäuscht worden. Guten Gewissens kann ich alle empfehlen. Das Preis-Leistung-Verhältnis stimmt und auch der Service, der eine sehr schnelle Lieferung enthält, ist gut. Ich habe es nicht bereut, die Rösterei gewechselt zu haben.

K
Kerstin Klocke

Wir unterstützen gern faire Produktion und Handel, sehr gute Produktqualität.

Bio-Mexiko Siembra - Himmelpfort Kaffee
Himmelpfort Kaffee

Bio-Mexiko Siembra

Ab €895
Grundpreis€3580 / kg

Mexiko Chiapas – Kaffee mit Seele

Hoch oben in den Bergen von Chiapas, dem ältesten und größten Kaffeeanbaugebiet Mexikos, wächst ein Kaffee, der Geschichte atmet. Seit über 100 Jahren pflegen lokale Farmen hier die Kunst der Kaffeekultivierung. Die Mischung aus Höhenlage, nährstoffreichen Böden und dem Zusammenspiel von Pazifik- und Atlantikwinden schenkt den Bohnen ein unvergleichliches Aroma.

Grupo Siembra Abundante – Gemeinschaft aus Überzeugung

2019 gründeten Kleinbauern der indigenen Tzeltal-Gemeinschaft in Yajalon die Kooperative Grupo Siembra Abundante. Heute zählt sie 585 Mitglieder – 310 Männer und 275 Frauen – die sich ganz dem biologischen Anbau verschrieben haben. Nachhaltigkeit ist hier kein Trend, sondern gelebte Verantwortung: keine Chemie, bewusster Umgang mit Wasser und Böden, Respekt vor der Natur.

Herkunft & Qualität

🌍 Region: Yajalon, Chiapas, Mexiko
🌿 Kooperative: Siembra Abundante
 Bohnen: 100 % Arabica (SHG EP)
 Höhe: 1100–1350 m
🖐 Ernte: Handverlesen („Picking“)
🌱 Varietäten: Marsellesa, Costa Rica 95, Typica, Caturra
💧 Aufbereitung: Gewaschen

Tassenprofil – Geschmack, der bleibt

🍫 Dunkle Schokolade | 🍯 Karamell | 🌰 Geröstete Mandel

Ein vollmundiger Kaffee mit sanfter Süße, harmonischer Tiefe und Noten von Schokolade und Nuss. Perfekt für alle, die ehrlichen, nachhaltig produzierten Kaffee lieben.

Mahlgrad

  • ganze Bohne
  • Filterkaffee
  • Frenchpress
  • türkisch

Größe

  • 250g
  • 500g
  • 1000g
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